Le miel mixte est récolté mi-juin dans notre rucher de L’Isle. Il cristallise en quelques semaines et présente une diversité d’arômes dépendant des années. Il contient certainement un mélange de miel de fleurs printanières et de miellat. Il est de couleur brune. Notre miel de forêt est labellisé Miel du Pays de Vaud et Parc […]
Miel mixte de L’Isle Lire la suite »
Le miel de fleur de la Vallée de Joux est récolté fin mai sur la commune de L’Abbaye. Il présente un mélange de nectars de fleurs, dominé par le pissenlit. Il est cristallisé. Il n’est pas produit chaque année. Notre miel de la Vallée de Joux est labellisé Miel du Pays de Vaud et Parc
Miel de La Vallée de Joux (fleurs) Lire la suite »
Visite du 1er mai 2022 Visite du 1er mai 2022 Pas de parrainage de ruche en 2022 Une grande partie des colonies hivernées fin 2021 n’ont pas survécu cet hiver. Nous renonçons donc à remettre en place un parrainage de ruche en 2022 et espérons reconstituer un cheptel suffisant de colonies pour l’année 2023 !
Visite du 1er mai 2022 Lire la suite »
